Compact Dry – Microbiología Superficies – Recuento Total

Compact Dry es un procedimiento sencillo y seguro para determinar y cuantificar microorganismos en productos alimenticios, cosméticos y otras materias primas, incluidas las farmacéuticas. Las placas cromogénicas de Compact Dry listas para el uso son adecuadas tanto para los controles a realizar durante el proceso como para los del producto final.

Gracias a los indicadores redox y a los sustratos cromogénicos, las colonias bacterianas crecen en colores específicos, pudiendo así distinguirse e identificarse con suma facilidad. Para análisis posteriores, se pueden extraer fácilmente colonias específicas por separado. Las colonias de aerobios presentan una coloración roja, debido a la sal de tetrazol (indicador redox) pudiéndose con ello distinguir muy fácilmente de posibles restos de alimentos.

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